Totoro

Carrer Legalitat, 74 (76), Barcelona (Barcelona)
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La gastronomía japonesa trasciende el plato: es ritual, equilibrio y respeto por cada ingrediente. Este espacio en Barcelona honra esa filosofía preparando sushi, ramen y especialidades niponas con técnicas auténticas que revelan sabores puros. Un refugio donde la cocina tradicional del país del sol naciente dialoga con el paladar mediterráneo mediante propuestas que priorizan la frescura del producto y la precisión en cada elaboración.