Udon

Avinguda Comte Sallent, 12 BAJO;LOCAL, Palma (Illes Balears)
Ver mapa

Fideos japoneses elaborados con técnica artesanal y caldos que destilan horas de cocción lenta definen esta propuesta gastronómica en Palma. La carta explora diversas variedades de udon acompañadas de tempuras crujientes, gyozas caseras y platos complementarios que respetan los sabores auténticos de la cocina nipona sin artificios innecesarios.